Tartines savoureuses, healthy et 100% perso

Vanessa Betschart, naturopathe MTE

Disposez sur des biscottes, du pain complet, des galettes de riz, du pain de seigle, etc

Attention si vous êtes intolérant-e ou allergique au lactose et/ou à la caséine, remplacez le fromage par un dérivé sans lactose ou une purée d'amande. Les fromages à pâtes dures n'ont pas de lactose mais de la caséine. Vous pouvez également tester la brebis ou la chèvre qui ont des tolérances différentes.

Quelques idées :

• Tofu + concombre + fromage frais + échalotte

• Kimchi + oeufs dures + graines de sésames

• Sauce marinara + oeuf poché + basilic + parmesan

• Pomme + miel + fromage à tartiner

• Dattes + feta + amande

• Prunes + beurre de graines de tournesol + graines de lin

• Pois chiches + tomate + oeuf au plat

• Houmous + noix + grenade

• Poire + ricotta + miel

• Avocat + edamame + pousse de bambou + citron

• Mangue + citron + mozzarella

• Figue + ricotta + graines de sésame

• Courgettes + omelette + cheddar

• Ananas + fromage + noix de cajou

• Fraises + fromage de chèvre + edamame + vinaigre balsamique + sel

• Haricot + sauce salsa + coriandre + oeuf au plat

• Céleri + raisin sec + beurre de cacahuète

• Banane + beurre d’amande + graines de chia

• Melon + noix + agave + fromage de chèvre ou brebis à pâte dure

• Fruits rouges + basilic + fromage frais

• Avocat + feta + grenade

• Purée de betterave + avocat + tomate + salade